Vidím, že sa vyznáš. My to nevieme variť (teda, manželka nevie - o mne sa škoda zmieňovať, ja neviem variť nič), takže len v reštaurácii. "Pulpo a la brasa" - chobotnica na pahrebe. Veľká pochúťka
Najlepšie je ich hneď vykuchať a dať do mrazničky. Po rozmrazení ich varíš presne hodinu aj pár korkovými zátkami(nie menej, nie viac lebo ostanú tvrdé ako guma) Potom nakrájaš na malé kúsky , osolíš, okoreníš, pridáš cesnak a pečieš na olivovom oleji. Netvrdil by som, že chobotnice sú vyslovene pochúťka, ale keď to takto pripravím do rizota, tak mi to chutí. Kalmary, kraby, krevety a raky sú ale o triedu lepšie. A mám rád aj niektoré mušle. Len niektoré sú už chránené a veľmi vzácne. Kedysi ich bolo neúrekom.
Vidím, že sa vyznáš. My to nevieme variť (teda, manželka nevie - o mne sa škoda zmieňovať, ja neviem variť nič), takže len v reštaurácii. "Pulpo a la brasa" - chobotnica na pahrebe. Veľká pochúťka
A potom ste si ich piekli? Chobotnica, veľká pochúťka. A zdravé - čistý kolagén.
Najlepšie je ich hneď vykuchať a dať do mrazničky. Po rozmrazení ich varíš presne hodinu aj pár korkovými zátkami(nie menej, nie viac lebo ostanú tvrdé ako guma) Potom nakrájaš na malé kúsky , osolíš, okoreníš, pridáš cesnak a pečieš na olivovom oleji. Netvrdil by som, že chobotnice sú vyslovene pochúťka, ale keď to takto pripravím do rizota, tak mi to chutí. Kalmary, kraby, krevety a raky sú ale o triedu lepšie. A mám rád aj niektoré mušle. Len niektoré sú už chránené a veľmi vzácne. Kedysi ich bolo neúrekom.
Rád som šnorchloval na Sinai a v starej Hurghade. Veľmi bohatý koralový útes, bolo čo pozerať, obdivovať, aj sa vyplašiť s murénami, barakudami, krokodíliou rybou(obrovská papuľa, malé telo) a asi najviac s tuniakom a agresívnym Nemom. Netreba sa ničoho dotýkať, mať odstup (na Sinai je veľa perutínov, našťastie nie agresívnych), všetko pŕhli, dokonca aj potomstvo z koralov...
Aj ja som vodný živel, ťažko ma z vody dostaneš. Najčastejšie chodíme na Costa Brava, lebo to máme najbližšie. Sú tam pekné miesta. To je ten typ pláží, kde prejdeš štyri kroky a už ťa voda zakryje. Strmo. To mám rád. Navyše tam fúka vietor Tramuntana z Pyrenejí, takže ani v tých najväčších horúčavách tam nie je príliš horúco. A vraj sa tam dajú tiež loviť chobotnice, počul som.
Rád som šnorchloval na Sinai a v starej Hurghade. Veľmi bohatý koralový útes, bolo čo pozerať, obdivovať, aj sa vyplašiť s murénami, barakudami, krokodíliou rybou(obrovská papuľa, malé telo) a asi najviac s tuniakom a agresívnym Nemom. Netreba sa ničoho dotýkať, mať odstup (na Sinai je veľa perutínov, našťastie nie agresívnych), všetko pŕhli, dokonca aj potomstvo z koralov...
Mňa to baví. Vydržal by som vo vode aj celý deň, pokiaľ ma nevyženie zima. A rád lovím chobotnice, kľudne aj do ruky. A teraz už aj manželka. Už sa naučila aj ponoriť.
Aj ja som vodný živel, ťažko ma z vody dostaneš. Najčastejšie chodíme na Costa Brava, lebo to máme najbližšie. Sú tam pekné miesta. To je ten typ pláží, kde prejdeš štyri kroky a už ťa voda zakryje. Strmo. To mám rád. Navyše tam fúka vietor Tramuntana z Pyrenejí, takže ani v tých najväčších horúčavách tam nie je príliš horúco. A vraj sa tam dajú tiež loviť chobotnice, počul som.
Mal som len takú obyčajnú výstroj čo nám dali na lodi a vôbec som ju neumyl saponátom, tak to je potom výsledok. Plus to, že som to robil prvýkrát v živote
Mňa to baví. Vydržal by som vo vode aj celý deň, pokiaľ ma nevyženie zima. A rád lovím chobotnice, kľudne aj do ruky. A teraz už aj manželka. Už sa naučila aj ponoriť.
No, niekedy je to veda. Treba saponátom poradne umyť, aby sa nerosili, potom správne pritiahnuť. Ani veľa, ani málo. Ak veľa, tak sa silikón deformuje a potom zateká cez hrany. Keď málo, tak nedolieha a môže(nemusí) zatekať. Niekedy tlak vody pritlačí okuliare. Ale ešte pár detailov. Fúzy a brada sú niekedy tiež príčinou. Menej časté maska, ak je už staršia.
Mal som len takú obyčajnú výstroj čo nám dali na lodi a vôbec som ju neumyl saponátom, tak to je potom výsledok. Plus to, že som to robil prvýkrát v živote
Snažil som sa šnorchlovať, ale buď som to nevedel, alebo som nemal dobrú výbavu. Nalievala sa mi do okuliarí voda. Tak som na to rezignoval
No, niekedy je to veda. Treba saponátom poradne umyť, aby sa nerosili, potom správne pritiahnuť. Ani veľa, ani málo. Ak veľa, tak sa silikón deformuje a potom zateká cez hrany. Keď málo, tak nedolieha a môže(nemusí) zatekať. Niekedy tlak vody pritlačí okuliare. Ale ešte pár detailov. Fúzy a brada sú niekedy tiež príčinou. Menej časté maska, ak je už staršia.
K tejto fotografii nie sú dostupné žiadné komentáre. Pridaj komentár ako prvý.
zaregistrujte sa a presvedčte o mnohých z výhod byť členom
Komentáre a hodnotenia
Navyše tam fúka vietor Tramuntana z Pyrenejí, takže ani v tých najväčších horúčavách tam nie je príliš horúco.
A vraj sa tam dajú tiež loviť chobotnice, počul som.
Navyše tam fúka vietor Tramuntana z Pyrenejí, takže ani v tých najväčších horúčavách tam nie je príliš horúco.
A vraj sa tam dajú tiež loviť chobotnice, počul som.
Vďaka za návštevu!